Hecho con:
Cocina con Papa Mexicana
RECETARIO
Rollitos de Pechuga de Pavo Rellenos de Puré de Papa
Platillos
Esta rollitos contundente es lista en minutos, perfecta para compartir en familia.
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Porciones:
6
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Tiempo:
40 min
INGREDIENTES
- <strong>Para Acompañar:</strong>
- 2 papas peladas, partidas en cubos y hechas puré
- ½ pimento rojo picado en cubos pequeños
- ½ pimento verde picado en cubos pequeños
- ½ pimento amarillo picado en cubos pequeños
- ½ taza de espinacas lavadas, desinfectadas y picadas finamente
- ½ taza de queso chiapas o cotija desmoronado
- 20 rebanadas de pechuga de pavo horneada delgadas Salsa de tomate para acompañar (catusp)
PROCEDIMIENTO
1. En tazón, mezclar el puré de papa con los pimientos, las espinacas y el queso hasta que estén perfectamente integrados. Rectificar sazón en caso de ser necesario.
2. En una rebanada de pechuga, colocar al centro un poco de puré de papa a lo ancho de cada rebanada a manera de poder formar un taquito. Enrollar y servir acompañado de salsa de tomate y vegetales de tu elección. (granos de elote amarillo, ejotes salteados y jitomate cherry) 2.
TIP
Puedes sustituir la pechuga de pavo por hojas de lechuga orejona baby para darle variedad a esta receta.
Sopa de Papa y Poro
Esta sopa sustanciosa es de cocción suave, perfecta para una cena reconfortante.
Aguachile de Papa con Mango
Sencilla y completa, esta aguachile de preparación sencilla es perfecta para la semana.
Papas Norteñas Rellenas
Comida casera de preparación sencilla, ideal para la comida de diario.
Ensalada Griega
Ensalada colorida, de preparación sencilla, ideal para llevar al trabajo.
Omelette de Papas con Champiñones, Queso y Espinacas
Clásica omelette confortante en sartén; práctica para un día ajetreado.
Sopa de Cebolla con Papa
Esta sopa reconfortante es de acabado dorado, perfecta para días frescos.
