Hecho con:
Cocina con Papa Mexicana
RECETARIO
Tartitas de Papa Fresca Mexicana
Platillos
Tartitas completa de preparación sencilla, ideal para la semana.
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Porciones:
6-8
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Tiempo:
40 min
INGREDIENTES
- <strong>Para Acompañar:</strong>
- 2 papas cocidas y rebanadas gruesas
- ½ taza de mantequilla de miel de abeja
- 350 gr de tocino picado
- 16 rebanadas de queso manchego
- 400 gr de queso
- 800 gr de pasta hojaldre estirada y cortada en cuadros de 15 x 15 cm
- 2 yemas de huevo Para acompañar
- 1 taza de Mermelada de chabacano
- 4 cucharadas de chipotle picado Pico de gallo y guacamole.
- RECETAS HECHAS CON PAPA FRESCA MEXICANA
PROCEDIMIENTO
1. Corta en cubos: la papa fresca mexicana, la masa y el queso.
2. Agrega: romero, mantequilla, ajo y aceite de oliva.
3. Arma pelotitas medianas que quepan en un molde para muffins.
4. Espolvorea queso parmesano.
5. Hornea por 20 minutos.
6. Sirve y disfruta porque si es con papa en con Papa Fresca Mexicana. 6.
TIP
Puedes mezclar distintos tipos de queso regionales como queso oaxaca, chihuahua, zacatecas o algún queso de tu región.
Bolitas de Papa con Jitomate
Bolitas deliciosa de preparación sencilla, ideal para cualquier ocasión.
Brochetas Vegetarianas de Papa Acompañadas de Vinagreta Balsámica.
Brochetas vegetarianas ligera, a la parrilla, ideal para reuniones.
Cazuelitas de Papa con Requesón
Una opción ideal para un antojo casero: cazuelitas sabrosa al horno.
Rosca de Papa con Queso y Tocino
Sencilla y casera, esta rosca al horno es perfecta para la comida de diario.
Sopa de Papa y Perejil
Sopa calentita, de resultado crujiente; perfecta para tardes frías.
Trenzas de Papa con Aderezo de Jalapeño con Cilantro
Trenzas contundente, de acabado dorado; perfecta para compartir en familia.
Hamburguesa de Papa con Portobello
Hamburguesa contundente, en sartén, ideal para compartir en familia.
