Hecho con:
Cocina con Papa Mexicana
RECETARIO
Banderillas Crunchy con Papa
Botanas
Clásica banderillas sabrosa en sartén; práctica para entradas.
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Porciones:
8
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Tiempo:
40 min
INGREDIENTES
- 2 papas frescas mexicanas peladas y partidas en tiras (tipo papas a la francesa)
- 8 salchichas de pavo
- <strong>Para La Mezcla De Las Banderillas:</strong>
- 2 tazas de harina para hot cakes según las instrucciones del empaque
- c/s Harina para empanizar Sal y pimienta al gusto
- c/s Panko para el empanizado final
PROCEDIMIENTO
1. Colocar un palito de madera a cada salchicha. Pasar por harina y retirar el exceso. Pasar por la mezcla de la masa y enseguida pasar por los cubos de papa frita y enseguida pasar por panko. Con ayuda de las manos, pegar muy bien el panko a la banderilla dando ligeras palmaditas alrededor de la banderilla.
2. En una olla con aceite caliente, freír las banderillas hasta que tomen un color dorado.
3. Retirar del aceite y servir acompañadas del aderezo y la ensalada de tu preferencia
4. PARA EL ADEREZO Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. 1.
TIP
Puedes utilizar salchichas cocteleras para hacer una botana
Papas Gratinadas con Jitomate
Papa confortante, de acabado dorado; perfecta para un día ajetreado.
Canelones de Papa Navideños
Sencilla y contundente, esta canelones al horno es perfecta para compartir en familia.
Sopa de Cebolla con Papa
Esta sopa reconfortante es de acabado dorado, perfecta para días frescos.
Birria de Setas con Papa
Esta birria completa es de resultado crujiente, perfecta para la semana.
Muffins de Papa con Espinacas y Tocino Acompañado de Aguacate y Crema.
Esta muffins cremosa es de acabado dorado, perfecta para entrar en calor.
Papas con Queso en Caldillo de Jitomate
Una opción ideal para un antojo casero: papas con queso en caldillo sabrosa de preparación sencilla.
Alambre de Res con Papas
Esta alambre contundente es de resultado crujiente, perfecta para compartir en familia.
